Keuken

… nog eens erg lekker. Het koken van de rijst gebeurt in grote schalen, opgestapeld op rekken in stoomkasten. De woks in de keuken hebben een zeer forse doorsnee. Als gasten kregen wij, net als de monniken, wel veel meer verschillende gerechtjes voorgezet dan de studenten. Rijst met groenten, vis, vlees, ei, aardappelen in allerlei wisselende uitvoeringen. Zowel voor ontbijt, lunch als diner.